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動物源性成分檢測儀利用現代分子生物學、光譜分析以及的生物信息學技術，實現了對食品中微量甚至痕量動物DNA、蛋白質的快速、準確識別。無論是肉類、乳制品，還是調味料、保健品，只需簡單取樣，便能在一小時內得出檢測結果，極大地提高了檢測效率和準確性。
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